Pages

Selasa, 29 Maret 2011

Manfaat Daun pandan untuk Kesehatan

daun pandan, pandan, manfaat daun pandanDaun Pandan merupakan daun yang sudah terkenal dari jaman dahulu, daun tersebut merupakan daun yang di gunakan oleh ibu rumah tangga untuk memasak sebagai penyedap makanan. Tapi di balik semua itu, ternyata daun pandan juga sangat baik atau sangat banyak manfaatnya di bidang kesehatan. Salah satu contooh penyakit yang dapat disembuhkan adalah:

1. Lemah Syahwat

Ambil 3 lembar daun pandan segar,cuci,potong kecil – kecil. Rebus dengan 3 gelas air hingga tersisa 2 gelas, saring selagi hangat. Minum pagi dan sore setelah makan

2. Mengurangi Gelisah

Mengambil 2 lembar daun pandan yang masih segar dan di seduh dengan air hangat, terus di minum dengan pelan-pelan

3. Rematik

Mengambil 3 lembar daun pandan segar, 20 daun selai segar, di cuci dengan bersih dan di tumbuk keduanya sampai halus. Menambahkan 1 sendok makan minyak kayu putih dan minyak gandapura. Di campur dengan rata dan di oleskan di bagian yang terasa sakit.

4. Menumbuhkan, menghitamkan, dan mencegah uban rambut

Sebenarnya masih banyak lagi manfaat daun pandan untuk kesehatan, tetapi haya sedikit yang dapat saya tulis. semoga bermanfaat untuk kesehatan anda dan juga keluarga.

Cara Mengatasi Keriput pada Wajah

keriput, wajah keriput, penuaan dini, penuaanTautanKERIPUT, merupakan salah satu tanda penuaan yang selalu menjadi momok menakutkan bagi kaum hawa. Sementara kulit wajah mengendur dan terlihat kusam, seringkali disebabkan kulit kehilangan kekenyalan dan kelembutannya. Tapi melalui perawatan sejak dini, penuaan dapat diperlambat setiap harinya.

Banyak wanita berusia 40-an datang menemui kami untuk menghilangkan keriput. Kenyataannya adalah, mereka terlambat, dan perawatan yang dapat dilakukan hanya dapat mengurangi tanda penuaan tersebut 20 hingga 30 persen saja, tidak menghilangkan keriput seluruhnya. Kuncinya adalah, merawat kulit sejak Anda memasuki usia 20 tahun.

Untuk mengetahui apa saja penyebab penuaan dini, dan langkah yang harus ditempuh agar terhindar dari kerutan di wajah, berikut penjelasannya:

Penyebab penuaan dini


Menurut para ahli, penuaan dini disebabkan oleh dua hal. Yaitu faktor lingkungan dan genetik.

"Faktor genetik memang tidak dapat dikendalikan, kita dapat mencegah tanda penuaan hanya dengan merawat kulit dari faktor lingkungan," paparnya.

Faktor Lingkungan:

  • Sinar UV: Mereka yang terlalu sering terkena paparan sinar matahari akan lebih cepat mengalami penuaan dini.
  • Polusi Radikal bebas: yang berasal dari polusi dapat merusak kolagen kulit, yang menyebabkan juga keriput.
  • Secara drastis turun berat badan: Turun bobot tubuh secara tiba-tiba dapat menyebabkan keriput, karena konten lemak tubuh hilang secara drastis berkurang. Kondisi ini juga yang menyebabkan kulit mengendur dan kusam.
  • Kurangnya nutrisi: Kurang mengonsumsi vitamin E dan zat besi dapat menyebabkan kurangnya elastisitas dan kekenyalan kulit, yang menggiring juga nampaknya keriput.
  • Merokok: Sebuah survei telah menemukan, bahwa dengan merokok, kulit akan terlihat lebih tua 10 hingga 13 tahun dari usia kita yang sebenarnya. Rokok juga merangsang formasi lain dari radikal bebas.
Mencegah keriput

Diet seimbang merupakan kunci agar kulit tampak sehat dan segar. Vitamin A, C, E dan K, juga membantu membuat kulit tampak bersinar. Stres, tidur terlalu malam, terlalu sering terpapar sinar matahari dapat menyebabkan penuaan dini dan memunculkan keriput. Cara terampuhnya adalah bergaya hidup sehat dari sekarang.

Tip mencegah keriput:
  1. Hindari keluar rumah tanpa menggunakan pelindung kulit yang cukup.
  2. Ingatlah untuk selalu menjaga kelembaban kulit dan aplikasikan sun-screen 20 menit sebelum keluar rumah.
  3. Aplikasikan krim berbasis hydroxyl acid yang dapat meningkatkan produksi kolagen kulit.
  4. Hindari rokok.
  5. Lakukan diet seimbang yang kaya akan vitamin dan nutrisi, terutama vitamin A, C, E, dan K.

Minggu, 20 Maret 2011

Cara Mengatasi Penuaan

penuaan, awet muda, wajah tua, wajah, wajah mudakita pasti akan mengalami penuaan,, tetapi usia kita boleh tua akan tetapi sangan sampai penamppilan kita menjadi tua. Penampilan yang awet muda akan mengalami kepercayan diria kita dalam menjalani kehidupan ini. Awet muada sangat membuat kita bisa menjadi sehat juga

Berikut, cara alami mencegah penuaan dini yaitu :


Air putih

Air sangat membantu kita dalam melancarkan pencernaan, penyerapan, distribusi nutrisi, dan pembuangan limbah dalam tubuh. Air juga mendetoksifikasi tubuh dan mencegah keriput karena air tersebut merupakan mineral yang sangat penting bagi tubuh kita.

Masker buah

Pakailah masker yang alami atau yang herbal untuk wajah kita karena kandungan-kandungan yang alami itu sangat baik untuk wajah atau kulit kita. Anda bisa membuat masker pepaya untuk wajah. Papain, enzim dari buah bermanfaat untuk kulit kering dan mengurangi akumulasi melanin. Atau, bisa menggosokkan potongan stroberi pada wajah. Kandungan beta-karoten dan vitamin A dalam stroberi membantu regenerasi kulit wajah.

Minum Teh

Selain meminum air putih, kita dapat juga teh hijau yang sangat banyak manfaatnya. Minum teh hijau dapat memperlambat pembentukan keriput dan lingkaran hitam. Teh hijau mengandung flavonoid dan antioksidan. Karena berfungsi sebagai antibiotik alami, juga bisa membantu membangun kekebalan sehingga tak mudah terserang penyakit.

Dengan tertawa lepas

Tertawa dapat mengurangi tingkat kesetresan, kortisol hormon, dan melepaskan hormon yang meningkatkan kesehatan seperti endorfin. Kondisi ini bisa mengurangi garis stres dan keriput.

Dengan memakan camilan berry

Buah berry seperti raspberry dan ceri mengandung anthocyanin, pigmen larut dalam air, yang melindungi kulit dari proses penuaan. Penelitian menunjukkan manfaat anthocyanin untuk memperbaiki sirkulasi darah, yang efeknya akan menutrisi kulit secara maksimal.


Olahraga teratur

yang paling penting dari semua aktifitas untuk menghilangkan keriput adalah dengan olahraga yang teratur. Para ahli mengatakan bahwa: tubuh yang selalu terlibat dengan pekerjaan berat bisa menyehatkan otot sehingga akan membuat Anda awet muda.

Berjalan

Dokter mengatakan berjalan adalah penangkal terbaik untuk penuaan. Berjalan cepat setiap pagi adalah cara yang baik untuk menjaga jantung sehat. Berjalan memperkuat sistem saraf, yang pasti akan memperlambat proses penuaan.

Cara Merawat Dan Memperbesar Payudara

payudara, merawat payudara, payudara montok, payudara besarAda beberapa tips bagi perempuan untuk merawat, mengencangkan serta memperbesar payudara secara alami ini secara garis besar adalah dengan memperhatikan nutrisi untuk payudara, perawatan serta senam/latihan rutin.

Nutrisi untuk payudara :

  • Konsumsi minyak ikan lebih sering
  • Sempurnakan pola makan dengan antioksidan (vitamin C, E, Betakaroten atau buah-buahan dan sayuran segar)
  • Batasi alkohol, kopi, cola, dan coklat
  • Makan lebih banyak serat, seperti gandum, beras merah dan kedelai
Senam Payudara

Latihan rutin dengan pijatan. Sebelumnya hunakan minyak bulus dalam melakukan pijatan atau massage payudara . Cara untuk melakukan pijatan adalah sebagai berikut :

1. Pijat payudara dengan lembut dengan gerakan seperti gerakan meremas
2. Gunakan tangan anda untuk 'memelintir' payudara secara perlahan dan hati-hati
3. Gunakan kedua tangan untuk memberi tekanan dan tarikan secukupnya

Adapun perawatan Khusus untuk payudara agar tetap sehat adalah sebagai berikut:

1. Pembersihan Payudara


Pembersihan Payudara ini dilakukan sebelum melakukan pemijatan dan pemaskeran pada payudara, yang merupakan inti dari kegiatan perawatan pada payudara. Pembersihan pada payudara dilakukan agar payu dara menjadi bersih dan segar.

2. Pemijatan Payudara


Pemijatan payu dara sebaikknya harus sesuai tekstur payu dara wanita itu sendiri. Ada 2 tipe payu dara wanita yaitu: Wanita yang memiliki payu dara bertekstur lunak sebaiknya dipijat secara lembut, sedangkan wanita yang memiliki payudara dengan tekstur lebih padat, bisa dipijat dengan tekanan sedang.

Langkah dalam melakukan pemijatan pada payudara:

  1. Lakukan gerakan memijat yang bergerak dari arah puting ke luar. Tekanan jangan lebih keras dari pada tekanan yang bias diterima sama kelopak mata. Tekanan yang keras bisa membuat pembuluh darah limfe tertekan dan menghentikan aliran racun serta cairan lainnya. Pijatan sebaiknya dilakukan secara perlahan agar mencapai hasil yang maksimal.
  2. Berikanlah pijatan pada payudara dengan kedua tangan seperti gerakan meremas.
  3. Lalu gunakan kedua tangan secara hati-hati dan perlahan dengan gerakan searah jarum jam dan sebaliknya. Lakukan perlahan, jangan memberikan tekanan pada payudara terlalu keras.
Catatan: pada kegiatan pemijatan ini, bila Anda merasakan ada suatu benjolan, sebaiknya tidak dilakukan pemijatan dan segera melakukan konsultasi dengan dokter untuk pemeriksaan lebih lanjut.

3. Pemaskeran Payudara


Sebelumnya, Anda perlu meracik terlebih dahulu bahan-bahan untuk melakukan pemaskeran payudara / breast masking. Bila sudah, oleskan masker pada payudara kecuali pada puting susu. Dan biarkan sejenak, setelah masker kering, angkat masker memakai waslap dan lap sampai bersih.

Kesimpulan: Agar payudara tetap indah dan sehat, Anda perlu merawatnya dan melakukan kegiatan perawatan payudara secara teratur.

Cara Menjaga Kesehatan Payudara


Mengurangi makan makanan berlemak

Pola makan yang tinggi lemak hewani bisa meningkatkan resiko kanker payudara. Menurut para ahli, pola makan kaya lemak bisa menghasilkan zat kimia dalam usus yang waktu berhubungan sama bakteri akan mengubahnya jadi estrogen sebagai penyebab kanker. Estrogen ini kemudian disimpan dalam jaringan lemak payudara sehingga membuat sel dalam area ini lebih mungkin tumbuh menjadi kanker.

Tingkatkan konsumsi serat

Konsumsi buah-buahan dan sayuran penting untuk mencegah kanker payudara. Serat yang terkandung dalam sayuran, seluruh jenis gandum dan buah-buahan dapat mempengaruhi metabolisme estrogen dalam tubuh, dan menurunkan estrogen dalam darah.

Mengkonsumsi banyak sayuran

Mengkonsumsi banyak sayuran seperti brokoli, kubis brussel, kol, bok, choy, sayuran hijau seperti kangkung dan bayam, kembang kol dan lobak cina, baik untuk kesehatan payudara karena mengandung komponen sulfur yang disebut indoles. Indoles sebenarnya membantu mengurangi estrogen dari tubuh dan mencegahnya tumbuh menjadi kanker payudara. Hanya sayuran jenis ini yang diketahui bisa mengubah estrogen dalam tubuh, dan mencegahnya untuk berkembang menjadi kanker payudara.

Mengkonsumsi ikan

Penelitian menunjukkan bahwa mengkonsumsi sedikitnya tiga porsi ikan laut setiap minggu seperti tuna, salmon, makarel, dan sarden bisa membantu mencegah kanker payudara. Minyak omega yang biasanya ditemukan dalam ikan ini bisa membantu memperkuat sistem kekebalan dan menghalangi pengaruh tumor yang menyebabkan kanker.

Mengkonsumsi Kedelai

Beberapa ilmuwan yakin bahwa dengan mengkonsumsi produk kedelai bisa melindungi kita terhadap hormon penyebab tumor. Kacang kedelai dan produk kedelai lainnya mengandung genistein, sebuah estrogen alami yang mengikat pada reseptor dalam payudara sehingga tidak mungkin terjadi namanya tumbuhnya kanker.

Olahraga Teratur

Penelitian dimana wanita yang melakukan olahraga aerobik selama 3,8 jam atau lebih perminggunya, sedikit kemungkinannya untuk terserang kanker payudara dibandingkan mereka yang tidak pernah olah raga sama sekali.

Sabtu, 19 Maret 2011

Manfaat Daun Mint untuk Kesehatan

daun mint, mint, manfaat daun mintTentu kita tahu daun mint atau (Mentha Cordifolia) yang mempunyai aroma wangi dan cita rasa yang menyegarkan. Aroma wangi dan menyegarkan daun mint tersebut disebabkan oleh kandungan minyak asiri berupa minyak menthol. Daun mint juga mengandung vitamin C, provitamin A, fosfor, besi, kalsium dan potasium.

Daun mint dapat dipercaya dapat memulihkan stamina tubuh, meredakan sakit kepala, mencegah demam, mempunyai sifat antioksidan pencegah kanker dan menjaga kesehatan mata.

Aroma daun mint atau peppermint yang segar ternyata tak hanya dipakai untuk menambah cita rasa pada permen atau minuman. Dengan mencium aroma mint ternyata juga bisa menjadi cara jitu mengurangi nafsu makan.

Sebuah studi di Wheeling Jesuit University in West Virginia mengungkapkan bahwa aroma mint bisa membuat keinginan makan menurun.

Manfaat lain mint

Manfaat daun mint untuk kesehatan memang sudah lama diketahui. Sejak sebelum Masehi, daun mint banyak dipakai untuk pengobatan tradisional. Mint juga dapat dimanfaatkan untuk berbagai perawatan tubuh. selain itu manfaat daunt mint antara lain:

Menyegarkan kulit kepala

Daun mint juga dapat mengatasi dan menyegarkan kulit kepala yang iritasi yaitu dengan cara : Ambil beberapa lembar daun mint, lumatkan hingga halus. Lalu oleskan pada kulit kepala sambil dipijat-pijat.

Kandungan mentol dalam daun mint akan membuat kulit kepala terasa lebih segar. Diamkan selama 20 menit, biarkan mentol meresap. Kemudian berkeramaslah seperti biasa.

Scrub kaki

Relakskan kaki Anda dengan scrub daun mint atau minyak esensial mint. Balurkan pada telapak kaki, tumit, dan juga betis. Otot-otot yang pegal akan terasa mengendur.

Pereda sakit perut

Dapat menyembuhkan perut kembung dan masuk angin yaitu dengan cara : Coba oleskan minyak esensial mint. Kandungan minyak atsiri dan mentolnya meredakan kram dan kejang otot di daerah perut, sehingga perut terasa lebih relaks dan nyaman.

Senin, 14 Maret 2011

Manfaat Kacang Hijau Untuk Kesehatan

kacang hijau,manfaat kacang hijau, bubur kacang hijauTentu kita tahu kacang hijau !! Kacang hijau adalah biji bijian yang berwarna hijau dan sangat baik untuk kesehatan bila di konsumsi. Kacang hijau merupakan makanan yang memiliki kandungan gizi dan kandungan yang sangat baik untuk kesehatan.

Nutrisi Penting yang terkandung dalam kacang hijau

Kacang hijau atau sering disebut Phaseolus Aureus berasal dari bangsa atau kelas polong-polongan. Kandungan protein yang terkandung dalam kacang hijau cukup tinggi dan merupakan sumber mineral yang sangat penting, antara lain; kalsium dan fosfor yang sangat diperlukan tubuh. Ada juga kandungan lemak yang terdapat dalam kacang hijau yaitu lemak tak jenuh yang tidak berbahaya bagi kesehatan.

Kandungan Protein yang Sangat Tinggi

Kandungan protein yang tedapat dalam kacang hijau sangat tinggi yaitu: sebanyak 24%. Selain kedelai kacang hijau merupakan pengganti protein nabati yang cukup baik. Dalam informasi kesehatan, ibu-ibu hamil sering dianjurkan mengonsumsi kacang hijau agar bayi yang dilahirkan mempunyai rambut lebat. Protein yang cukup baik untuk kesehatan tersebut juga akan berdampak pada sang bayi.

Kalsium dan fosfor Pada kacang hijau

Manfaat kalsium dan juga fospor dalam kacang hijau dapat memperkuat tulang dan gigi. Sehingga sangat kompleks manfaat kacang hijau tersebut

Rendah Lemak

Lemak pada kacang hijau tersusun atas 73% asam lemak tak jenuh dan 27% asam lemak jenuh. Umumnya kacang-kacangan memang mengandung lemak tak jenuh tinggi. Dan manfaat lemak tak jenuh tersebut berfungsi untuk menjaga kesehatan jantung.

Vitamin B1 (tiamin)

*Untuk pertumbuhan.
* Meningkatkan nafsu makan dan memperbaiki saluran pencernaan.
* Sumber energi
* Memaksimalkan kerja syaraf

Vitamin B2 (riboflavin)

* Membantu penyerapan protein di dalam tubuh

Tidak kalah dengan kacangnya, kecambahnya juga memiliki manfaat seperti:

  1. Sangat baik untuk menjaga keasaman lambung dan memperlancar pencernaan. karena bersifat alkalis (basa).
  2. Antioksidan yang terkandung di dalamnya dapat membantu memperlambat proses penuaan dan mencegah penyebaran sel kanker.
  3. Kandungan vitamin E-nya membantu meningkatkan kesuburan.
  4. Untuk kecantikan, yaitu membantu meremajakan dan menghaluskan kulit, menghilangkan noda-noda hitam pada wajah, menyembuhkan jerawat, menyuburkan rambut dan melangsingkan tubuh.

Sabtu, 12 Maret 2011

Benefits of Seaweed For Health

benefits of seaweed, sea grass, seaweed imageSeaweed is a type of grass that grows in the sea and is very much beneficial for health, sea grass is very rich in content - rich in vitamins and other compounds.

As common in other types of algae, seaweed morphology Glacilaria type called a thallus (plural thalli), which has no real difference between the roots, stems and leaves. Breeding done in 2 ways by mating between male gametes and female gametes (generative) and do not marry via vegetative, conjugatively and spread spores contained in the pockets of spores (carporspora, cystocarp).

Based on pigment content, seaweed is grouped into 4 classes (othmer, 1986; Anomin, 1977) namely: Rhodophyceae (red algae) Phaeophyceae (brown algae), Chlorophyceae (green algae), Cyanophyceae (blue-green algae). Some types of grass that economic value has always been traded namely Eucheuma sp., Hynea sp., Gracillaria sp., And Gelidium sp., Of the class Rhodophyceae and Sargassum sp., Of the class Phaeophyceae.

Seaweed Benefits


Benefits of seaweed based study recorded 22 species have been used as food. Waters in the region of South Sulawesi, Southeast Sulawesi, Seram Island, Bali, Lombok, Riau Islands and Pulau Seribu 18 types known to be used as food and 56 species as food and traditional medicine by the coastal communities.

From the results recorded as many as 61 studies of 27 species of seaweed in Kepulauan Riau, Lampung Beach, Island of Java, Madura, Bali, NTB, NTT, South Sulawesi, Southeast Sulawesi, Maluku Islands, and some familiar food. The amount is dominated by 38 species from 17 red algae, 15 species of green algae from 5 and 8 species of 5 brown algae. Of the 21 species have been used as a drug.

Indonesia, the country is fertile and rich in natural resources. As a country with a vast sea area of ​​more than 70%, one of the natural wealth that we can use is the source of biodiversity. In addition to fish, seafood alternatives that can be processed is seaweed.

Seaweed is included in the algae (plants have chlorophyll or green leaf substance). Plants that live and stick to the shallow waters of the dead coral is divided into 4 major classes, namely Rhodophyceae (red algae) Phaeophyceae (brown algae), Chlorophyceae (green algae), and Cyanophyceae (blue-green algae).

Seaweed is widely used as industrial raw materials. Examples of brown algae, which are used for ice cream raw materials, textile processing, pharmaceutical manufacturing, shoe polish, and paint factory. Red algae as raw material for food industry, pharmaceutical, leather tanning, and brewing.

Also, seaweed can also be used as material for the fertilizer plant, mixed fodder, as well as cosmetic raw materials.

Seaweed is known to be rich in essential nutrients, such as enzymes, nucleic acids, amino acids, minerals, trace elements, and vitamins A, B, C, D, E and K. Due to the high nutritional content, seaweed can improve work systems hormonal, lymphatic, and nervous too. Also, seaweed can also increase the body's defense function, improve heart and circulatory, and digestive system.

Seaweed is also known as traditional medicine for coughs, asthma, bronchitis, tuberculosis, intestinal worms, abdominal pain, fever, rheumatism, and even believed to increase sexual power. Body needs iodine to prevent goiter disease.

In China, sea grasses are also commonly used for cancer treatment. The high level of consumption of seaweed may be associated with a lower incidence of breast cancer in women in the country. Perhaps it is caused by the chlorophyll content of seaweed that is antikarsinogenik. In addition, because the content of vitamin C and antioxidants that fight free radicals, the seaweed is useful to extend life and prevent premature aging.

All sea rumut rich in fiber can prevent colon cancer. Fiber can aid digestion by forming substances such as gelatin in the small intestine and increase the water content in fases. Consumption of fiber may help fat metabolism resulting in lower blood cholesterol levels and blood sugar. Seaweeds also help treat peptic ulcers, colitis, constipation and other digestive disorders.

Seaweed utilization in General are:

  • Food and milk (Ice cream, yogurt, waper cream, chocolate milk, instant pudding)
  • Beverages (Soft drinks, fruit juices, beer)
  • Bread
  • Candy
  • Meat fish in cans
  • Sauces, salad dressings, soy sauce
  • Food diet (Jelly, jam, syrup, pudding)
  • Baby food
  • Non-food (animal food, fish food, paint, ceramics, textiles, paper)
  • Pharmacy and koxsmetik (toothpaste, shampoo, medicine tablet, tooth print materials, ointment)

Jumat, 11 Maret 2011

Benefits of Banana For Health

benefits of banana for health, banana, fruit bananaBananas are the fruit plus a very good supplement for our body. Bananas really enjoy doing, especially in Western cities because it is a complex body suplemant and good. Price of bananas in Western countries is very expensive. And Olympic athletes as well get used to eating fruit or enjoined piasang.

Facts and Benefits of Bananas

Bananas have a very good nutrient content, such as energy supply is quite high compared to other fruits. Bananas are rich in minerals such as potassium, magnesium, phosphorus, iron, and calcium. Bananas also contain vitamins, namely C, B complex, B6, and serotonin is active as a neurotransmitter in the smooth functioning of the brain.

Bananas are rich in minerals such as potassium, magnesium, phosphorus, calcium, and iron. Energy value of bananas around 136 calories for every 100 grams, which as a whole comes from carbohydrates. Banana energy value twice higher than the apple. Apples with the same weight (100 grams) contains only 54 calories.

Banana Carbohydrates provide energy slightly slower than sugar and syrup, but is faster than rice, biscuits, and a type of bread. Therefore, many athletes during rest breaks or eating bananas as energy reserves.

Very high content of vitamins, especially provitamin A, ie beta-carotene, by 45 mg per 100 gram dry weight, while the apple is only 15 mg. Bananas also contain B vitamins, namely thiamine, riboflavin, niacin, and vitamin B6 (piridoxin).

Banana vitamin B6 is high enough, that is equal to 0.5 mg per 100 grams. In addition to functioning as a coenzyme for several reactions in metabolism, vitamin B6 plays a role in protein synthesis and metabolism, especially serotonin. Serotonin is believed to play an active role as a neurotransmitter in the smooth functioning of the brain.

Vitamin B6 also plays a role in the metabolism of energy derived from carbohydrates. The role of vitamin B6 is clearly supporting the availability of energy for the brain to everyday activities.

It is very large and many mangfaatnya for our bodies. Therefore make it a habit to eat a banana as a supplement to our bodies.

Benefits Of Cheese

benefits of cheese, cheese, cheese cakeCheese comes from animal fresh milk cows, buffaloes, goats, or sheep that through some special processing. Fresh milk will be processed and pasteurized milk coagulation, cutting and draining curd (curd), and fermentation and maturation, and final packaging. Yellow or red color on the cheese comes from the addition of substances annato from achiote seeds of fruit trees.

If you eat cheese with wine as an accompanying beverage. Red wines match with cheese eaten cammembert and Emmenthal. Only a white wine that matches all types of cheese, but encouraged the older the cheese, the wine should also be getting old.

Cheese contains calcium, protein, and phosphorus in large quantities because the cheese is a concentrate of milk.
  1. Protein content in 100 grams of cottage cheese type can cover the daily needs of 25%. Complete amino acid profile also includes the type of BCAAs (isoleucine, leucine, and valine) that play a role in the synthesis of protein for building muscle tissue, metabolism of body cells, and bone.
  2. Rich useful riboflavin helps metabolize carbohydrates and maintain healthy mucous membranes.
  3. Rich in vitamin B12 and folic acid are beneficial in the cheese helps DNA synthesis, maturation of red blood cells and maintain nerve function.
  4. Rich in vitamin B6 which helps the metabolism of amino acids and fats, maintain the nervous system and skin health.
  5. Rich in vitamin A are important for the sense of sight, skin, surface tissue, and protection against infection.
  6. Rich in selenium is essential for the synthesis of an antioxidant enzyme.
  7. Rich in phosphorus are useful as a shaper of ATP for energy production, bone and teeth formation, and acid-base balance.
  8. Rich in calcium is important for bone and tooth formation, blood clotting in the wound, maintaining nerve function, muscle, and heart rhythm.
  9. Some studies also show that if consumption of cheese can prevent tooth decay.
  10. Cheese also contains tryptophan, a type of amino acid that is able to relieve stress and calorie and carbohydrate content are also very low making it suitable as a diet food.
But cheese is also rich in saturated fat are not healthy for the body. Is this cheese in saturated fat increases the risk of heart disease is still not proven, even at the highest consumers of cheese in France and even Greece. It is believed drinking red wine by French citizens who had become a factor neutralizing excess calories and reduce the risk of cardiovascular disease. Advised to limit consumption of 57 grams of cheese a week. Or choose a type of cheese / low fat-free or soy or almond cheese.

Of course the cheese can be eaten immediately because there are no special rules. But in Indonesia is generally used as filler cheese burgers and sandwiches, soup or cake mix for example martabak sweet and other pastries. In Italy cheese served as an appetizer, the French present after the main course, while in Britain and America cheese more often served after dessert.

Avocado Fruit For Health Benefits

avocado, ofocado fruith, alpukatAvocado fruit is a magical fruit that plays an important role in the world of health or health benefits. Many countries are researching on Avocado Fruit Benefits such as Japan. discover the benefits of an avocado in reducing liver damage, including damage caused by viral hepatitis. Here are some benefits.

  1. Overcome the kidney stones: Drinking water steeping leaves seven avocado with ½ cup hot water every morning and evening.
  2. For back pain: Boil 5 pieces of avocado leaves and 500 cc 250 cc of water to stay warm. Embunkan all night and drink the next day. Perform a week in a row.
  3. For Sprue: Stir a ripe avocado with two tablespoons of honey and eat three times a day.
  4. Smooth skin: Blend the avocado and then smeared evenly for 30 minutes on the face and hands that had been cleaned with warm water

Although her skin is not too perfect than apple or pear and it's cheap, but the avocado is not less 'magic' with other fruit. He was able to reduce the risk of stroke and heart attack, because the avocado is the only fruit that is rich in fat, even levels more than twice the fat content in durian.

However, we do not need to fear because the fat avocado including healthy fats, because didominasikan monounsaturated fatty acid oleic that are powerful antioxidants. Fats avocado helps reduce levels of "bad cholesterol" LDL cholesterol while raising "good cholesterol" HDL, thus significantly reduce the risk of stroke and heart attack.

This ability is reinforced by the content of beta-carotene, chlorophyll, vitamin E, and vitamin B-complex is abundant in avocados. Actors are generally less than optimal vegetarians get fat intake, because they never flesh (which is always rich in fat). In addition to expect adequate intake of fat from cooking oil, avocados can be another option to meet the body's need for fat.

Avocado fat is healthy fat, as found in olive oil. Aside from being able to control hypertension, the avocado is also rich in minerals potassium, but low in sodium content. This comparison is encouraging atmosphere in our bodies alkaline.

The reduced acidity of the body (blood and tissue) will suppress the emergence of diseases caused by the condition of the body is too acidic, such as allergies, dizziness, panic, respiratory disorders, digestive disorders. Because the levels of folic acid and vitamin E was also high in potassium avocado is more effective in soaking hypertension and may help expedite the flow of blood.

Different from other fruits, avocados contain almost no starch, a little sugary fruit, but the abundance of cellulose fibers. This factor makes the avocado is recommended as part of the menu to control diabetes. Well the main, avocado was really good for skin and hair.

Iron and copper are abundant substances make avocado important in the formation of red blood cells and prevention of nutritional anemia. Alloys between vitamin C, vitamin E, iron, potassium and avocado make a good manga to maintain healthy skin and hair. With the presence of folic acid and vitamin B, as well as other B vitamins, avocado ideal for stimulating the formation of collagen tissue.

You need to know, that the habit of eating a fresh avocado without cooking is very beneficial because nutrients and compounds fitokimiawinya be kept intact. But still it must be remembered that avocados contain fat that could make growing body weight.

Minggu, 06 Maret 2011

Manfaat Buah Blueberry

blueberry, buah blueberry,

Buah blueberry yang tumbuh dimusim panas di Amerika Utara ini tumbuh secara liar seperti semak, banyak sekali khasiat yang terkandung didalamnya sedangkan untuk di Indonesia sendiri masih jarang kita jumpai.

Untuk khasiat Blueberry (Vaccinum corymbosum) adalah :

  1. Memiliki kandungan potasium, Fungsinya mampu mengontrol tekanan darah bagi penderita hipertensi, Mencegah berkembangnya kerusakan vaskular ginjal, glomerulus, dan tubulus, Menurunkan risiko stroke, Menurunkan ekskresi kalsium urin dan menurunkan pembentukan batu ginjal, Menurunkan demineralisasi tulang (osteoporosis), Menurunkan risiko aritmia ventrikular pada pasien dengan iskemia jantung, gagal jantung, dan hipertrofi ventrikel kanan.
  2. Mengadung zat besi yang dapat meningkatkan zat pembentuk darah, disini sangat baik bagi para wanita.
  3. Dalam senyawa anthocyanin yang terkandung dalam phytonutrients Dimana anthocyanin berperan sebagai anti-oksidan (Oksidan adalah radikal bebas yang akan menempel dengan sel dan merusak membran serta materi genetis sel). Fungsinya mencagah penuanan.
  4. Mengandung unsur kimia mangan yang merupakan zat anti peradangan. Bebas radang juga menyebabkan lancarnya aliran darah. Meningkatkan kapasitas daya ingat. Hal itu diungkapkan dokter Jeremy Spencer, dari Departemen Dinas Makanan Biosains Inggris. Ia mengatakan, para ilmuwan telah membuktikan potensi dan manfaat kesehatan dari buah segar tersebut. “Riset kami membuktikan bahwa blueberry sangat baik bagi anda dan dapat meningkat kapasitas memori,” katanya seperti dilansir BBC.
  5. Menjaga zat nitrit oksida yang membuat dinding arteri tetap fleksible yang merupakan kondisi yang dapat mencegah terjadinya penyakit jantung.
  6. Mengandung ciprofibrate untuk membantu menurunkan kolesterol, yang pada gilirannya dapat melindungi hati

Masih banyak kandungannya yakni vitamin A, C, kalsium, Fosfor dan beragam mineral penting lainnya. Manfaat lain dari akar buah blueberry diolah menjadi teh dapat meredakan sakit saat kelahiran bayi dan merelaksasi sang ibu, serta daunnya juga diminum sebagai tonik penambah darah untuk memurnikan tubuh dan meredakan batuk.

Kamis, 03 Maret 2011

Mangfaat Keju Untuk kesehatan

Keju, manfaat kejuKeju berasal dari susu segar hewan sapi, kerbau, kambing, atau domba yang melalui beberapa pemrosesan khusus. Susu segar akan diproses pasteurisasi dan koagulasi susu, pemotongan dan penirisan curd (dadih), lalu fermentasi dan pematangan, serta terakhir pengemasan. Warna kuning atau merah pada keju berasal dari penambahan zat annato dari biji buah pohon achiote.

Jika menyantap keju dengan wine sebagai minuman penyerta. Red wine cocok disantap dengan keju cammembert dan emmenthal. Hanya white wine yang cocok dengan semua jenis keju, namun dianjurkan semakin tua kejunya maka wine juga harus semakin tua.

Keju mengandung kalsium, protein, dan fosfor dalam jumlah banyak karena keju merupakan konsentrat dari susu.

  • Kandungan protein dalam 100 gr keju jenis cottage mampu mencukupi kebutuhan harian sebesar 25%. Profil asam aminonya juga lengkap termasuk jenis BCAAs (isoleucine, leucine, dan valine) sehingga berperan dalam sintesis protein untuk pembangun jaringan otot, metabolisme sel-sel tubuh, dan tulang.
  • Kaya riboflavin yang bermanfaat membantu metabolisme karbohidrat dan menjaga kesehatan membran mukosa.
  • Kaya vitamin B12 dan asam folat dalam keju yang bermanfaat membantu sintesa DNA, pematangan sel-sel darah merah, dan menjaga fungsi syaraf.
  • Kaya vitamin B6 yang membantu metabolisme asam amino dan lemak, menjaga sistem syaraf dan kesehatan kulit.
  • Kaya vitamin A yang penting bagi indra penglihatan, kesehatan kulit, jaringan permukaan, dan perlindungan terhadap infeksi.
  • Kaya selenium yang penting untuk sintesa suatu enzim antioksidan.
  • Kaya fosfor yang bermanfaat sebagai pembentuk ATP untuk produksi energi, pembentuk tulang dan gigi, dan keseimbangan asam basa.
  • Kaya kalsium yang penting untuk pembentukan tulang dan gigi, pembekuan darah pada luka, menjaga fungsi syaraf, otot, dan irama jantung.
  • Beberapa studi juga membuktikan jika konsumsi keju dapat mencegah kerusakan gigi.
  • Keju juga mengandung tryptophan, sejenis asam amino yang mampu meredakan stress dan Kandungan kalori dan karbohidratnya juga sangat rendah sehingga cocok sebagai makanan diet.

Namun keju juga kaya akan lemak jenuh yang tidak sehat bagi tubuh. Apakah lemak jenuh keju ini meningkatkan resiko penyakit jantung masih belum terbukti, bahkan pada para konsumen keju terbanyak di Perancis dan Yunani sekalipun. Diyakini kebiasaan minum anggur merah oleh warga Perancis-lah yang menjadi faktor penetralisir kelebihan kalori dan mengurangi resiko penyakit kardiovaskular. Disarankan untuk membatasi konsumsi keju sebanyak 57 gr seminggu. Atau pilihlah jenis keju yang rendah/ bebas lemak atau keju kedelai atau almond.

Tentu keju bisa dimakan langsung karena memang tidak ada aturan khusus. Tetapi di Indonesia keju umumnya digunakan sebagai pengisi burger dan sandwich, campuran sup atau kue misalnya martabak manis dan kue-kue lainnya. Di Italia keju disajikan sebagai hidangan pembuka, Perancis menyajikan setelah hidangan utama, sedangkan di Inggris dan Amerika keju lebih sering dihidangkan setelah hidangan penutup.

Selasa, 01 Maret 2011

Manfaat Buah Alpukat

alpukat, avocado, buah alpukat Buah Alpukat adalah buah ajaib yang sangat berperan di dunia kesehatan atau bermanfaat bagi kesehatan. Banyak negara-negara yang meneliti tentang Khasiat Buah Alpukat misalnya Jepang. menemukan manfaat buah alpukat dalam mengurangi kerusakan hati, termasuk juga kerusakan akibat virus hepatitis. Berikut beberapa manfaatnya.
  1. Mengatasi batu ginjal: Minum air seduhan tujuh helai daun alpukat dengan ½ gelas air panas setiap pagi dan sore.
  2. Untuk sakit punggung: Rebus 5 helai daun alpukat dan 500 cc air hangat tinggal 250 cc. Embunkan semalaman dan minum keesokan harinya. Lakukan seminggu berturut-turut.
  3. Untuk Sariawan: Aduk sebuah alpukat matang dengan dua sendok madu dan makan tiga kali sehari.
  4. Menghaluskan kulit: Haluskan buah alpukat dan setelah itu balurkan merata selama 30 menit pada wajah dan tangan yang sudah dibersihkan dengan air hangat
Meski kulitnya yang tidak terlalu sempurna dibandingkan apel atau pear dan harganya murah, namun alpukat tak kalah ‘sakti’ dengan buah lainnya. Ia mampu menurunkan risiko stroke dan serangan jantung, karena alpukat merupakan satu-satunya buah yang kaya lemak, bahkan kadarnya lebih dari dua kali kandungan lemak dalam durian.

Walaupun demikian, kita tak perlu takut karena lemak alpukat termasuk lemak sehat, karena didominasikan asam lemak tak jenuh tunggal oleat yang bersifat antioksidan kuat. Lemak alpukat membantu menurunkan kadar “kolesterol jahat” LDL sambil menaikkan “kolesterol Baik” HDL, sehingga secara nyata menekan risiko stroke dan serangan jantung.

Kemampuan ini diperkuat oleh kandungan betakaroten, klorofil, vitamin E, dan vitamin B-kompleks yang berlimpah dalam alpukat. Pelaku vegetarian umumnya kurang optimal mendapatkan asupan lemak, karena mereka pantang daging (yang selalu kaya lemak). Selain mengharapkan kecukupan asupan lemak dari minyak goreng, alpukat bisa menjadi pilihan lain untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan lemak.

Lemak alpukat merupakan lemak sehat, sebagaimana yang terdapat dalam minyak zaitun. Selain mampu mengendalikan hipertensi, alpukat juga kaya mineral kalium, tapi rendah kandungan natriumnya. Perbandingan ini mendorong suasana basa di dalam tubuh kita.

Berkurangnya keasaman tubuh (darah dan jaringan) akan menekan munculnya penyakit akibat kondisi tubuh terlalu asam, seperti alergi, pusing, panik, gangguan pernapasan, gangguan pencernaan. Karena kadar asam folat dan vitamin E-nya juga tinggi kalium alpukat lebih efektif dalam merendam hipertensi dan dapat membantu memperlancar aliran darah.

Berbeda dari buah-buahan lain, alpukat hampir tidak mengandung pati, sedikit mengandung gula buah, tapi berlimpah serat selulose. Faktor ini menjadikan alpukat dianjurkan sebagai bagian dari menu untuk mengendalikan diabetes. Nah yang utama, alpukat ternyata bagus banget buat kulit dan rambut.

Zat besi dan zat tembaga yang berlimpah membuat alpukat penting dalam pembentukan sel darah merah dan pencegahan anemia gizi. Paduan antara vitamin C, vitamin E, zat besi, kalium dan manganya menjadikan alpukat baik untuk menjaga kesehatan kulit dan rambut. Dengan adanya asam folat dan vitamin B, serta vitamin-vitamin B lainnya, alpukat ideal untuk merangsang pembentukan jaringan kolagen.

Perlu anda tahu, bahwa kebiasaan menyantap alpukat segar tanpa dimasak sangat menguntungkan, karena zat gizi dan senyawa fitokimiawinya menjadi tetap utuh. Namun tetap harus diingat bahwa alpukat mengandung lemak yang bisa membuat berat badan tubuh kian bertambah.