Manfaat Teh Rosella Untuk Kesehatan

Rosella (Hibiscus sabdariffa Linn.) adalah tanaman dari keluarga sejenis kembang sepatu. Konon tanaman ini berasal Afrika dan Timur Tengah. Tanaman perdu ini bisa mencapai 3-5 meter tingginya. Jika sudah dewasa, tanaman ini akan mengelurakan bunga berwarna merah. Bagian bunga dan biji inilah bermanfaat baik untuk kesehatan.

Belum lama berselang sempat mencoba membuat teh dari bunga rosella, rasanya berbeda dengan teh pada umumnya. Teh rosella mempunyai warna merah menyala dan rasa yang segar.

Menurut DEP.KES.RI.No.SPP.1065/35.15/05, setiap 100 gr rosella mengandung 260-280 mg vitamin C, vitamin D, B1 dan B2. kandungan lainya adalah kalsium 486 mg, omega 3, Magnesium, beta karotin serta asam amino esensial seperti lysine dan agrinine. Bunga rosella juga kaya akan serat yang bagus untuk kesehatan saluran pencernaan.

Tanaman yang berkembang biak dengan biji ini bermanfaat baik untuk kesehatan. Stamina tubuh akan meningkat jika minum the rosella, masuk akal karena di rosella mengandung vitamin C dan mineral esensial yang cukup tinggi. Vitamin C rosella juga dipercaya mampu menangkal radikal bebas penyebab kanker. Kalsium yang tinggi dapat mencegah keropos tulang. Sedangkan zat-zat tertentu di dalam rosella mampu meremajakan sel tubuh serta melindungi tubuh dari inveksi kuman dan virus.

Jika Anda ingin membuat teh rosella, ambil sekitar 3-4 kuntum bunga rosella segar/yang sudah dikeringkan, cuci bersih dan belah dua. Seduh dengan 200 ml air panas, aduk sambil sedikit di tekan-tekan kelopak bunganya hingga air berwarna merah, saring. Tambahkan 1 sdm air jeruk nipis dan 3 sdm madu. Sajikan hangat.

Bunga rosella juga dapat dijadikan bahan baku selai, warnanya yang merah menyala, menghasilkan selai yang menyehatkan dan berwarna cantik. Anda memerlukan 250 g kuntum bunga rosella, 1 sdm tepung maizena, air 150 ml, gula pasir 150 g, air jeruk lemon/nipis 3 sdm, 1/4 sdt vanilla pasta dan ¼ sdt garam halus. Cara membuatnya; Blender bunga rosella dengan air dan tepung maizena hingga halus. Angkat. Tuang ke dalam panci, tambahkan gula dan air. Masak hingga mendidih, masukkan jeruk nipis, pasta vanili dan garam. Masak hingga tekstur saus mengental. Angkat. Simpan di dalam stoples kedap udara

Bunga Rosella (Hibiscus Sabdariffa) merupakan jenis tanaman herbal yang sangat berkasiat untuk kesehatan. Kami menyediakan dalam tiga (3) jenis Rosella, yaitu: merah, ungu lokal (anakan dari ungu sudan), ungu cumi (anakan dari ungu mesir).

Dari ketiga jenis itu semuanya mengandung vitamin C yang sangat tinggi dan sangat baik untuk menjaga kesehatan dan penyembuhan berbagai macam penyakit.

KHASIAT BUNGA ROSELLA:

1. Bersifat detoksifikasi (menetralkan racun)
2. Menurunkan tekanan darah tinggi
3. Menurunkan kolesterol dalam darah
4. Menurunkan kadar gula dalam darah
5. Melindungi dari infeksi
6. Menghambat tumbuhnya kanker
7. Meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh
8. Memperbaiki metabolisme tubuh
9. Menyeimbangkan berat badan
10. Menormalkan kadar asam urat dalam darah
11. Mampu menstimulir sistem sirkulasi
12. Memperkuat pembuluh darah
13. Mehaluskan kulit dan mencegah keriput
14. Mengurangi panas dalam (sariawan)
15. Melancarkan buang air besar (BAB)
16. Menurunkan tingkat penggumpalan lemak di hati
17. Mengurangi pusing (migrane)
18. Mengatasi batuk dan sakit tenggorokan
19. Mencegah penyakit jantung dan stroke
20. Melangsingkan tubuh
21. Baik untuk PEROKOK karena dapat mengurangi dampak negatif dari NIKOTIN serta dapat membasmi VIRUS TBC dan mengurangi ketergantungan terhadap NARKOBA
22. Memperlambat MENOPAUSE dan TULANG KEROPOS / PENGAPURAN TULANG, Mencegah PENUAAN DINI
23. Mengandung 18 ASAM AMINO dari 22 jenis yang dibutuhkan tubuh manusia, 2 diantaranya asam esensial (Agrinine dan Lysine) yang berfungsi memacu pertumbuhan syaraf dan hormon, berkhasiat mempertahankan AWET MUDA
24. Sangat baik bagi IBU HAMIL karena mengandung DHA dan OMEGA 3 . Jika dikonsumsi menjelang melahirkan dapat terhindar dari pendarahan dan Bagi anak-anak bermanfaat mempercepat pertumbuhan otak

Manfaat Kopi untuk Kesehatan

Secangkir kopi bagi saya adalah sebuah awal dari segalanya. Dalam sehari mungkin saya bisa menghabiskan bergelas-gelas kopi, pagi, siang, sore, dan malam hari. Iseng-iseng saya mencari artikel tentang beberapa manfaat kopi untuk kesehatan, tentu saja ini mungkin bisa dikatakan hanya sebuah retorika pembelaan diri. Tapi saya pikir ini patut kita ketahui juga dan menjadi pengetahuan yang mungkin suatu saat akan bermanfaat.

Berikut beberapa point dan manfaat dari secangkir minuman yang bernama kopi, yang berhasil saya rangkum dari berbagai sumber :

1. Kafein yang terkandung didalam kopi adalah zat kimia yang berasal dari tanaman yang dapat menstimulasi otak dan sistem saraf. Kafein tergolong jenis alkaloid yang juga dikenal sebagai trimetilsantin. Selain pada kopi, kafein juga banyak ditemukan dalam minuman teh, cola, coklat, minuman berenergi (energy drink), cokelat, maupun obat-obatan
2. Kafein membantu Anda untuk bisa berpikir lebih cepat. Cobalah mengkonsumsi kopi atau teh 15 menit atau 30 menit sebelum Anda melakukan wawancara pekerjaan atau memberikan presentasi pada atasan. Hasilnya mungkin akan cukup lumayan, karena kafein yang terdapat pada kopi atau teh terbukti mampu memberikan ’sinyal’ pada otak untuk lebih cepat merespon dan dengan tangkas mengolah memori pada otak.
3. Kafein mencegah gigi berlubang. Cobalah untuk meminum secangkir kopi hangat atau teh hangat sesaat setelah Anda mengkonsumsi cookies, cake coklat yang lezat, permen rasa buah atau sepotong roti manis. Joe Vinson, Ph.D., dari University of Scranton menjelaskan bahwa kafein yang terdapat dalam minuman ini ternyata sangat tangguh memberantas bakteri penyebab gigi berlubang.
4. Kafein mengurangi derita sakit kepala. Penelitian menemukan kafein yang terdapat dalam kopi atau teh (dalam jumlah tertentu) sanggup menolong mengobati sakit kepala. Menurut Seimur Diamond, M.D., dari Chicago’s Diamond Headache Clinic. Penderita migrain dalam kategori ringan dapat disembuhkan dengan secangkir kopi pekat atau secangkir black tea. Jadi, sebelum mengkonsumsi obat cobalah dulu sembuhkan sakit kepala Anda dengan minuman berkafein.
5. Kafein bisa melegakan napas penderita asma dengan cara melebarkan saluran bronkial yang menghubungkan kerongkongan dengan paru.
6. Kafein dapat membuat badan tidak cepat lelah, bisa melakukan aktifitas fisik lebih lama, di perkirakan karena kafein membuat “bahan bakar” yang dipakai otot lebih lama.
7. Kafein bisa meningkatkan rasa riang, membuat kita merasa lebih segar dan energik.
8. Perempuan yang minum dua cangkir kopi atau lebih per hari dapat mengurangi risiko terkena pengeroposan tulang (osteoporosis).
9. Kopi dapat meningkatkan penampilan mental dan memori karena kopi dapat merangsang banyak daerah dalam otak yang dapat mengatur tetap terjaga, rangsangan, mood dan konsentrasi. Penelitian di Universitas Arizona ditemukan bahwa orang dewasa yang minum kopi sebelum test memori menunjukkan perkembangan yang signifikan dibanding mereka yang minum kopi tanpa kafein.
10. Kafein dapat menangkal radikal bebas dan menghancurkan molekul yang dapat merusak sel DNA.
11. Kafein juga melindungi jantung dan kanker.Untuk mengurangi risiko pengidapan diabetes mulailah meminum kopi. Seseorang yang minum kopi lebih dari enam cangkir sehari berisiko rendah terserang diabetes dibanding dengan orang yang tidak minum kopi sama sekali. Demikian simpulan sebuah riset skala besar yang dilakukan pada 80 ribu orang selama 18 tahun di AS.
12. Parkinson jarang ditemukan pada orang yang minum kopi secara teratur. Sebuah riset menyimpulkan penyakit ini justru ditemukan pada pria yang tidak minum kopi tiga kali lebih banyak daripada pria penikmat kopi.
13. Minum kopi membuat sperma “berenang” lebih cepat dan mampu meningkatkan kesuburan pria. Hal ini diumumkan para ilmuwan Brasil dalam pertemuan “American Society for Reproductive Medicine” di San Antonio, dimana pembicaraan utama berkisar pada efek obat-obatan terhadap kesuburankaum adam.

Banyak bukan manfaatnya? Jadi mengapa anda tidak mulai mengawali hari-hari anda dengan secangkir kopi? :-D

Menyusui Menyehatkan Survivor Kanker

Dalam bidang kesehatan ada penemuan yang luar biasa dalam mengatasi kanker terutama pada wanita yang menyusui.Para peneliti dari St.Jude Children's Research Hospital, Mempish, menyimpulkan ada tiga late effects yang akan dihadapi anak perempuan survivor kanker, yakni berkurangnya kepadatan tulang, sindrom metabolik yang akan memicu obesitas dan penyakit kardiovaskular, serta risiko terkena kanker payudara.

Berkurangnya kepadatan tulang merupakan dampak langsung dari terapi kanker dan menyebabkan survivor kanker berpontensi mengalami osteoporosis dini atau tulang rapuh.

Para ahli menyimpulkan, perempuan yang pernah menderita kanker di msa kecil disarankan untuk memberikan ASI kepada bayinya. Menyusui terbukti efektif untuk mengatasi ketiga masalah kesehatan (late effects) yang dihadapi.

Penelitian menunjukkan, survivor kanker yang menyusui bayinya tingkat kepadatan tulangnya jauh melebihi masa sebelum mereka hamil. Memberikan ASI juga terbukti mengurangi insiden obesitas. Demikian juga halnya dengan risiko kanker payudara. Beberapa penelitian telah menunjukkan memberikan ASI bisa menekan risiko kanker payudara.

Akan tetapi para peneliti juga mengingatkan adanya efek samping dari terapi kanker yakni kesulitan memproduksi ASI. Akan terapi kanker seperti radiasi untuk kanker otak atau penyinaran untuk leukimia bisa memengaruhi kadar growth hormone. Padahal, kemampuan seorang wanita untuk memproduksi ASI sangat dipengaruhi oleh growth hormone.

Oleh karena itu para ahli mengingatkan pentingnya dukungan semua pihak pada survivor kanker untuk dapat menyusui bayinya. Selain memberikan ASI, para survivor kanker juga disarankan untuk menghindari rokok, menjalankan pola makan sehat, serta rutin berolahraga

Susu Organik Baik bagi Kesehatan

Dalam sebuah penelitian yang dilakukan akhir-akhir ini menyimpulkan bahwa susu organik lebih sehat daripada susu biasa. Dari sebuah penelitian yang didanai oleh Uni Eropa ini menganalisis susu dari 22 merek yang dijual di supermarket dan menemukan bahwa susu organik memiliki Sedikit lemak jenuh yang berbahaya dan kadar asam lemak (yang menguntungkan) lebih tinggi daripada susu konvensional.

Gillian Butler, seorang penelita dari Newcastle University juga merekomendasikan susu organik susu yang sehat.

Tahun lalu kajian FSA yang didanai oleh London School of Hygiene dan Tropical Medicine menemukan bahwa makanan organik, yang diproduksi tanpa pupuk kimia dan pestisida, tidak lebih sehat dari produk konvensional. Konsumsi makanan organik di Inggris telah merosot dalam dua tahun terakhir di tengah krisis ekonomi.
Penelitian baru yang dipublikasikan dalam Journal of Dairy Science, mengambil sampel 22 merek susu (10 diantaranya organic) antara 2006 dan 2008.

Butler, manajer proyek ternak untuk Nafferton Ecological Farming Group, mengatakan bahwa mereka ingin memeriksa apakah apa yang mereka temukan di peternakan juga berlaku untuk susu yang tersedia di toko-toko. Secara mengejutkan, perbedaan antara susu organik dan konvensional bahkan lebih terlihat. Bila di peternakan manfaat susu organik terbukti lebih baik hanya di musim panas, di supermarket kualitas secara signifikan lebih baik sepanjang tahun.

Dia mengaitkan kualitas susu konvensional yang rendah dengan ketergantungan pada penekanan penggembalaan dan pupuk kimia semanggi yang rendah pula. susu konvensional juga lebih beragam dalam konten gizi. "Hasilnya menunjukkan tingkat keseragaman dalam praktik memberi makan ternak di peternakan penyuplai susu organik yang lebih besar. Hal tersebut terjadi karena tidak ada perbedaan secara konsisten dalam komposisi lemak," kata Butler. "Kami terkejut melihat perbedaan yang jelas antara merek konvensional. Merk yang lebih mahal belum tentu lebih baik." tambahnya.

"Beralihlah ke susu organik dan produk susu organik lainnya yang menyediakan cara alami untuk meningkatkan asupan gizi yang diinginkan asam lemak, vitamin dan antioksidan tanpa meningkatkan asupan asam lemak," kata Butler. "Dengan memilih susu organik Anda dapat memotong lemak jenuh sebesar 30-50 persen." lanjutnya.

Ini bertentangan (FSA) putusan Standar Makanan Badan empat tahun yang lalu bahwa susu organik dapat mengandung kadar tinggi pendek-rantai asam lemak omega-3 tetapi bahwa mereka adalah dari "manfaat kesehatan terbatas" dibandingkan dengan rantai-panjang asam ditemukan pada ikan berminyak.

Tahun lalu kajian FSA-didanai oleh London School of Hygiene dan Tropical Medicine menemukan bahwa makanan organik, diproduksi tanpa pupuk kimia dan pestisida, tidak sehat dari produk konvensional. Konsumsi makanan organik di Inggris telah merosot dalam dua tahun terakhir di tengah krisis ekonomi.

Peranan Kopi dan Teh

Pecinta kopi dan teh, menurut para peneliti di Harvard Medical School di Boston, mempunyai risiko sedikit lebih kecil terhadap kanker ginjal. Temuan ini berdasarkan analisis 13 studi sebelumnya yang menjelaskan bahwa kopi dan teh dapat memberikan perlindungan terhadap kanker ginjal, sementara susu, soda dan jus tampaknya tidak ada efeknya.

Temuan ini dipublikasikan dalam International Journal of Cancer, edisi 15 November 2007. Berdasarkan studi tersebut, orang yang minum tiga cangkir kopi atau lebih sehari berkurang 16% risikonya menga lami kanker ginjal dibandingkan yang rata-rata minum kurang dari 1 cangkir sehari. Untuk yang meminum hanya satu cangkir teh setiap hari mempunyai 15% risiko lebih rendah kanker ginjal dibandingkan yang bukan peminum teh. Sumber : International Journal of Cancer, 15 November 2007 (www.kalbefarma.com)

Menurut Dr. Jung Eun Lee, pimpinan ara peneliti, walaupun studi tidak menunjukkan kopi atau teh secara langsung menurunkan kanker ginjal, ada bebera pa alasan mengapa minuman ini bermanfaat. Contohnya, kopi dan teh dapat meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap hormon pengatur gula darah, insulin. Para peneliti mencurigai kadar insulin berlebih menimbulkan risiko kanker ginjal. Kopi dan teh juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel dalam ginjal dari kerusakan yang menimbulkan kanker.

Untuk studi ini, para peneliti menggabungkan hasil 13 studi jangka panjang yang mencakup 530.469 wanita dan 244.483 pria. Setiap studi mengumpulkan informasi dari diet para partisipan pada saat awal dan diikuti selama 7-20 tahun. Konsumsi kopi dan teh dihubungkan dengan risiko kanker ginjal yang lebih rendah walaupun para peneliti sudah menghitung sejumlah faktor lain yang diketahui orang mempengaruhi penyakit ini seperti obesitas, merokok dan tekanan darah tinggi.

Tim peneliti mencatat bahwa konsumsi teh dan kopi dapat berkaitan dengan penurunan risiko kanker ginjal secara moderat, sementara susu, jus dan soda tidak berkaitan dengan dengan risiko ini. Diperlukan studi lebih lanjut diperlukan untuk memahami mengapa kopi dan teh dapat memberikan perlindungan terhadap penyakit.

Sumber : International Journal of Cancer, 15 November 2007 (www.kalbefarma.com)